Restauration collective : vive le vert ?

L’État demande aux restaurants collectifs de servir des repas « plus verts ». Pour les aider, il met à leur disposition une plateforme numérique spécifique, appelée « Ma cantine ». Que peut-on y trouver ? Transition écologique des restaurants collectifs : pensez à « Ma cantine » ! Pour rappel, pour améliorer la qualité des…